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Gnocchi

Fiocchi di patate biologici, e farina di grano tenero Gentil Rosso, un grano antico no OGM. Un piatto che incontra il gusto sia dei vegetariani sia degli onnivori, secondo il condimento scelto. Una quantità ridotta di farina rispetto la norma e l’aggiunta di uova bio permette una morbidezza particolare.

CONSIGLI PRATICI

Bollitura in acqua salata fin tanto che non vengono a galla. Scolarli subito e condirli velocemente per evitare che si appiccicano. Ottimi se conditi con tutti i tipi di ragù: di carne, o di verdure, o di soia, ma ottimi anche conditi con Olio Extra vergine o burro, con Parmigiano e salvia fresca.

 15.00 al kg

Costo Prodotto
Categoria: Tag: , , ID: 16

Confezionamento

Fresco

Tempo di conservazione

5 giorni in frigorifero

Ingredienti

fiocchi di patate bio con rosmarino bio, uova, farina di fecola, sale

Tempo di cottura

Scolare gli gnocchi quando vengono a galla

Valore energetico

67 Kcal

Grassi

1,21 g

Acidi grassi saturi

0,39 g

Carboidrati

12,37 g

Proteine

2,37 g

Zuccheri

0,19 g

Sale

0,6 g