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Lasagne al ragù di verdure

Una ricetta che prende spunto dalla tradizione ma viene adattata ai gusti dei vegetariani o di chi preferisce una lasagna più leggera. Sfoglia gialla, ragù di verdure e besciamella, la rendono morbida e delicata. I grani antichi con cui è fatta la sfoglia , rendono ancora più sano ed equilibrato questo piatto.

CONSIGLI PRATICI

Potrete inserire la teglia direttamente in forno a gratinare a 180° per 15’, dopo aver tolto la pellicola. La lasagna prima di essere confezionata viene bucata con una forchetta per evitare che durante la cottura il condimento possa sbordare.

 

 30.00 kg

Esaurito

Categoria: Tag: , , , ID: 552

Confezionamento

Fresco

Tempo di conservazione

5 giorni in frigorifero

Ingredienti

farina 00, uova, semola grano duro

Ripieno

pomodoro, cipolle, carote, zucchine, olio EVO, sale

Tempo di cottura

Da gratinare 15 minuti al forno a 180 gradi

Valore energetico

190,3 Kcal

Grassi

8,3 Gr

Acidi grassi saturi

2,57 Gr

Carboidrati

21,33 Gr

Proteine

7,58 Gr

Zuccheri

5,05 Gr

Sale

1,03 Gr